Дополнительно наши менеджеры проконсультируют, какое оборудование и варианты оплаты вам доступны.

Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.

С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.

В целом, пароконвектомат — это высокопроизводительное и удобное оборудование для профессиональной кухни, которое может значительно ускорить и улучшить процесс приготовления большого количества продуктов.

Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку вентиляторам.

Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для read more циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.

Пароконвектоматы получили широкое применение как на производствах, так и на кухнях в квартирах и частных домах. Поэтому производители выпускают разные виды и модели такого оборудования.

Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь 

Поскольку оборудование имеет большой вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в more info виде прочного металлического стола и используется для размещения оборудования без установки на пол.

Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. click here Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.

Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.

Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование

При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.